Coba Belajar dari Strategi Mixue ini
Kamu pernah lihat gerai mixue?
Nah, belakangan ini saya suka merhatiin mixue. Karena kedai mixue ini tiba-tiba booming dan seolah ada di mana-mana. Kayaknya memang begitu ya. Gerainya mulai tersebar di beberapa daerah di Indonesia. Bahkan di daerah saya sendiri, ada lebih dari satu gerai yang buka.
Dari situ, saya jadi penasaran apa yang membuatnya bisa booming begitu.
Ngomong-ngomong saya udah beberapa kali makan es krim mixue. Dan ternyata rasanya enak dan unik. Ada rasa yang bikin beda dibandingkan produk es krim yang lain. Saya pikir rasanya pas, ditambah lagi dengan campuran topping yang enak.
Sejauh ini, saya suka yang campuran topping stroberi dan kacang merah. Kamu udah nyobain belum?
Lalu, apa yang membuat mixue viral?
Karena masih penasaran, saya coba cari informasi tentang cerita dan sejarah mixue. Dan apakah ada cara atau strategi yang bisa kita jadikan pelajaran?
Sejarahnya …
Zhang Hongchao, founder dari mixue, sempat kerja di warung es serut. Lalu, Zhang kepikiran untuk membangun bisnis es serutnya sendiri. Tapi … bisnisnya ini bangkrut.
Zhang nggak berhenti di situ. Dia pun membuka toko lagi, yaitu mixue. Dia terinspirasi dari es krim yang saat itu sedang laku. Ia berpikir untuk membuat es krim dengan biaya murah. Ya, dia menjualnya dengan harga murah juga atau terjangkau.
Singkat cerita, gerai mixue mulai masuk ke Indonesia. Diawali dari gerainya yang berlokasi di Cihampelas, Bandung. Lalu terus menjamur ke daerah-daerah lain di Indonesia.
Ada tiga strategi unik dari mixue yang membuatnya semakin merajalela di kalangan anak muda, khususnya pecinta es krim kekinian.
Strategi pertama, membuat es krim yang murah dan enak, yang membuat banyak influencer bersedia meriview produk mixue di medsos.
Strategi kedua, punya badut-badutan khas mixue yang lucu, yang sekaligus meningkatkan branding.
Strategi ketiga, mixue punya lagu atau jingle sendiri yang mudah diingat dan membuatnya makin dikenal banyak orang.
Jadi, pelajarannya:
- Kalau mau buat produk, buatlah yang murah dulu tetapi rasanya enak.
- Buatlah maskot atau sesuatu yang unik dan kreatif.
- Membuat jinggle atau sesuatu yang bisa menyebarkan nama produk atau perusahaannya.
Mixue bisa booming bukan tanpa alasan yang jelas. Menurut saya, strategi-strategi di atas menjadi alasan kuat, kenapa mixue bisa booming. Kamu pun bisa belajar dari strategi-strateginya buat diterapkan di produk atau perusahaan kamu.
